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オペラを作りました。オペラは名前の通り洗練されたケーキです。ジョコンド、コーヒ・・・
ヴィクトリアサンドイッチケーキを小さなサイズ(12cm)で作りました。量が少ないと作・・・
涼しくなると無性に食べたくなるのお菓子があります。そのひとつが「コーヒーとくる・・・
秋の夕日をイメージしたサンセットティーを作りました。オレンジは太陽です。紅茶の・・・
香ばしいほうじ茶のビスキュイのロールケーキに和栗クリームを絞りました。和栗のや・・・
国産レモンのハチミツ漬けを使った「ハチミツレモンティー」猛暑で冷たい飲み物ばか・・・
国産レモンのハチミツ漬けを使ってレモンケーキを作りました。大豆バター使用で軽い・・・
レモンドリズルケーキを作りました。甘酸っぱいレモンを堪能できる英国菓子です。大・・・
にんじんをたっぷりと入れたキャロットケーキを作りました。サルタナレーズンとクル・・・
フルーツビネガーを使ったアイスティーはサッパリとしたあじわいで、蒸し暑い季節に・・・
採れたてブルーベリーでタルトを作りました。 ・・・
ブルーベリー狩りを楽しみました。7月から数回、まだ赤い実がたくさんあるので8月い・・・
紅茶とお菓子マンスリーレッスン8月26日(月) キャロットケーキレッスンフィ・・・
ブルーベリーとレモンのケーキを作りました。レモンケーキに庭で採れたブルーベリー・・・
桃のシャーベットと桃をのせた紅茶のぜりー紅茶はアールグレイを使用しました。 ・・・